Zeleninové cookies

33 ks, 17 g/ks

Nutriční složení
1ks
Energie
175,7 kJ
Bílkoviny
1,3 g
Tuky
2,1 g
Sacharidy
4,5 g
Vláknina
0,9 g

Suroviny

  • 150 g Ovesné vločky bez lepku
  • 200 g Květák
  • 100 g Brambory
  • 100 g Mrkev
  • 130 g Kapusta
  • 50 g Mandle
  • 40 g Pecorinosýr
  • 30 g Olivový olej
  • Česnek
  • Muškátový oříšek

Postup:

  1. Zeleninu pokrájíme na kousky, vkládáme do vroucí vody od nejtvrdší po nejměkčí, pak uvaříme do změknutí a necháme vychladnout.
  2. Mandle a vločky mixujeme asi 20 sekund.
  3. K sypké směsi přidáme ostatní ingredience.
  4. Společně promixujeme.
  5. Lžičkou tvarujeme sušenky.
  6. Obalujeme v ovesných vločkách.
  7. Pokapeme olivovým olejem.
  8. Pečeme na 180 °C 15 – 18 minut.
Zeleninové cookies